2017年4月アーカイブ

自分好みに作ることができる。

春になると近所の人からたくさんのイチゴをもらいます。

イチゴは意外に日持ちがしないものなので、食べ切れそうにないなと思ったらうちではジャムにしています。


家でジャムを作るのは手間だと思われるかもしれません。

確かにイチゴを洗ったり、砂糖と煮込んだりするのはあります。

ですが、家で作ると砂糖の量を調整して作ることができるのです。


そのため自分の好みの甘さにできます。

私はあまり甘くないいちごジャムが好きです。


また、いちごは潰しすぎないで形が残っているのがいいです。

自分の好みにあったものを見つけるのは意外に簡単ではありません。


しかし、自分で作ると自分好みにすることができます。

ぜひ、いちごがたくさん手に入ったらいちごジャムを作ってみて下さい。
昨日USJに行ってきました~!平日でしたが学生でいっぱいです。時期的に卒業生がたくさんいるシーズンだったのかもしれません。



遅ればせながらハリーポッターエリアに行ってきました。昔は人、人、人って感じでしたがブームは収まり余裕を持って入れましたよ。

行ってみた感想ですが、めっちゃ面白かったです。特にホグワーツ城内にあるハリーポッターアンドザフォービドュンジャーニーが最高です。まずお城の中を見学していきます。肖像画が動いたりして、映画の世界観が表現されていてハリーポッター好きにはたまりません。ライドも3Dめがねをつけるのですが、ライド自体も椅子が後ろに倒れたりするので本当に面白かったです。

私は絶叫マシーン苦手な人間ですが普通に楽しむことができました。それだけでなく主人公が箒を選ぶあのシーンを体験できたりしますよ。



今はフライングダイナソーが人気の状態なのでハリーポッターエリアが空いています。絶叫苦手な私からすれば見てるだけで怖そうでした。でもハリーポッターが空いていたので、逆に良かったのかも。もし絶叫系が苦手なら実は今がオススメなのかもしれません。

ちょっと残念だった夕食のメニュー。

昨日の夕食のメニューは「豆腐カツ(千切りキャベツ付)・ネギトロ・ひじきサラダ」でした。豆腐カツはレシピサイトで発見して、作ってみたかったんですよね。豆腐はヘルシーだし、なんてったって、お財布に優しい。嬉しいですね。レパートリーを増やしたい食材の1つです。



作ってみた感想はというと・・下味を付けていなかったので、味が淡泊すぎて残念な感じでした。自分と夫の夕食時間は異なるので、夫の方は下味(めんつゆ・みりん・マヨネーズ・塩コショウ)を付けて調理。夫のを1口貰い、味を確認。

下味を付けたらなかなか美味しかったです。ただ、ちょっと水っぽかった。水切りが足りなかったのか、下味のめんつゆが多すぎたのか原因ははっきりしないですが、次回はもっとしっかり水切りをして再チャレンジしよう。



沢山レシピは投稿されているので、我が家に合う「豆腐カツ」を探していこうと思います。

ちょっとショックだった出来事。

私は干し柿が大好きです。

生の柿はあまり得意ではありませんが、何故か干し柿は好物でスーパー等で見かけると、他の買い物の何よりも優先して手に取ってしまう程です。


果物は総じて価格が高いですが、干し柿は更に良いお値段である事が多いので気軽に買える訳ではありませんが、好きなのでついつい購入してしまいます。

先日も大好きな干し柿を買ってしまいました。


良いお値段であり且つ4個しか入っていないという物だったので、賞味期限をチェックして少しずつ大事に頂こうと考えました。

早速1個食べた所やっぱりとても美味しく幸せな気分になりました。

出来るだけ長く味わいたかったので、2個目はその翌々日まで我慢しました。


待ちに待った2個目を食べようとパッケージを手に取って驚きました。

干し柿の表面がかなり黒ずんだ見た目に変わっていたのです。

おそらくパッケージを開けた事で乾燥しやすくなってしまったのだろうと考えましたが、綺麗なオレンジ色が黒っぽくなってしまっていたのにはショックでした。


それでも食べてみると味はとても美味しかったので良かったです。

これからは保管の仕方をもう少し気をつけようと思います。

漢方薬はなくてはならないもの

自分の身体に合っている漢方薬を飲んでいると体質がどんどん変わります。

もちろん健康な身体になるんですよ。

ダル重かった身体も気がついたら軽くなっているという感じです。



漢方薬はなかなか効かないから・・・ということで敬遠されることもあります。

ですがそんなことはありませんよ~。

体質に合っている漢方薬なら1日目でも効果が現れますから。



西洋薬を飲むことは最後の手段。

私は漢方薬で体質を改善することが大事だと信じています。

漢方薬を飲み始めて10年くらい経ちましたが、滅多に風邪を引かなくなりましたよ~。



インフルエンザは漢方薬を飲み始めてからかかっていません。

大きな病気もしていないし、腹痛や頭痛もここ10年ほどない状態です。

山形のご当地ラーメンを食べてみたい

山形県には冷やしラーメンをはじめ、

米沢ラーメンとかいくつかご当地ラーメンがありますが、

それ以外にもまだ知らなかったご当地ラーメンがあるそうで、

これらのラーメンを食べてみたいと思いました。



酒田市周辺で食べられている酒田ラーメンや、

赤湯温泉の周辺で食べられている赤湯辛味噌ラーメンや、

鳥そばみたいな鳥中華や、

鳥の内臓を使った鳥モツラーメンなど、

山形県にはいろいろな種類のご当地ラーメンがあるようです。



一つの県でご当地ラーメンがいくつか存在しているところはありますが、

山形県がいちばんご当地ラーメンの数が多そうな感じです。



山形県のご当地ラーメンが近所で食べられるところがないかと検索しましたが、

デパートの物産展があるときに食べられるくらいで、

そのようなお店はかなり遠くまで行かないとないようでした。

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